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3色スノーボールクッキー　6個入り　１袋

¥500 税込

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植物性
木いちご、プレーン、お茶の３つの味
有機ナッツ入りのホロッとしたクッキーにお砂糖をまぶしています。
ほっとしたひとときにどうぞ

木いちご…プレーンのスノーボールに甘酸っぱい木いちごシュガーをまぶしました。
プレーン…マヤナッツパウダー入り
台湾茶…香りとお茶の味わいもとても良いです！

〈原材料〉国産小麦粉、国産菜種油、有機アーモンドパウダー、くるみ(栽培期間中農薬不使用)、国産粗糖、甜菜糖、台湾茶、マヤナッツパウダー、木苺パウダー、自然塩
多少、材料が変更になる場合があります。

6個入り

賞味期限は発送後1週間以上あるものをお送りします。

同工房内で卵や乳製品を扱っていますので、多少の混入の可能性があります。
アレルギーの方はお気をつけください。

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スノーボール　ストーリー

お菓子の販売を始めた最初のメニューはフェアトレードチョコレートのガトーショコラでした。

自然食品店で販売していただくようになり、植物性のお菓子を作り始めます。

マフィンやクッキーなどと共に、初期に誕生したのが、スノーボールです。

その頃、岡山で台湾茶を販売されていた方との出会いがあり、1色に加わりました。

植物性のお菓子は素材の味がよりはっきりと味わえるのがいい所だと思います。
そして後味の軽さです。

木いちごは甘酸っぱさと香りのよいラズベリー100％のものを選んでいます。
台湾茶は見た目の美しさと花のような香り、旨味のあるお茶の味わいがあります。
白色のものは、マヤナッツパウダーを加えており、香ばしさを加えています。

周りにまぶすお砂糖は、北海道に来て甜菜糖に変更しました。

初めの頃は木いちごボールにまぶすお砂糖に加える木いちごの量を決めていなくて、
様子を見ながらしていました(！)
毎回迷うとお店の方にお話ししたら、「分量を決めたらどうですか？」と言われ、
それから割合を決めました。

今、思うと当然のような…懐かしい思い出です。